Bruchette met tomaatjes rucola en Toscaanse ham

Bereiding: Verwarm de oven voor op 160 C. Halveer de tomaatjes met een gekarteld broodmes.Leg ze met de knoflook in een bakblik of ovenschaal.
Foto: Deen

Anna Paulowna

22-05-2019

Deen Supermarkten

Bruchette met tomaatjes rucola en Toscaanse ham

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 C.
  2. Halveer de tomaatjes met een gekarteld broodmes.
  3. Leg ze met de knoflook in een bakblik of ovenschaal.
  4. Besprenkel met een beetje olijfolie en bestrooi met wat grof zeezout.
  5. Ris de blaasjes en naalden van de tijm en rozemarijntakjes boven de tomaatjes.
  6. Zet de tomaatjes 30 minuten in de oven.
  7. Snijd voor de bruchette, met het gekartelde broodmes boterhammen.
  8. Besmeer de boterhammen aan beide kanten met een beetje olijfolie en laat ze op een rooster in de oven bij de tomaatjes in ca. 25 minuten lichtbruin en krokant worden.
  9. Haal de knoflook uit de schil (voorzichtig, is heet).
  10. Prak een beetje fijn en verdeel over de bruchette.
  11. Leg op elk een plakje ham, verdeel de tomaatjes en wat rucola erover.


Ingrediënten van Deen

  • 400 g cherry-/kerstomaatjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 scheutje olijfolie
  • 1 snufje grof zeezout
  • 2 takjes verse tijm
  • 0,5 ongesneden speltbrood
  • 4 plakken Toscaanse peperham
  • 1 plukje rucola


Bereidingstijd

15 minuten


Aantal personen

 4 personen


Moeilijkheidsgraad

2

Gratis aanmelden als consument

Profiteer direct van volop voordeel.

Andere berichten

Jouw lokale ondernemer in beeld

Welkom Knap SFeertje Midwoud!

Sandy & Femke zijn de trotse eigenaren van de shop in shop KnapSfeertje in de woonwinkel van J&A Interieurs op landgoed De Knap. Ook online hebben ze hun woonaccessoires te koop staan.

Welkom Double Dutch Amsterdam

Bij Double Dutch Amsterdam kom je in een heerlijke winkel waar 2 werelden gewoon heel goed bij elkaar komen. Fashion & Tattoos. Wij namen een kijkje in deze local shop.

Welkom Lok Living!

Bij Lok Living voelen ze heel goed aan wat mooie dingen zijn. Lok Living is onderdeel van Lok Timmerwerken en is ontstaan vanuit een passie voor hout en industriële meubels.

Welkom Bis Vintage Amsterdam

Bis Vintage, dé Vintagestore van Amsterdam! Drie bijzondere vintage winkels met elk hun eigen sfeer en echte vintage-collecties. Kleding, schoenen, hoeden of tassen, noem het maar op!

Welkom By Broersen Warmenhuizen

In de boerderijwinkel van By Broersen verkopen ze van begin mei tot eind oktober overheerlijke aardbeien. Naast de zelf geteelde aardbeien verkopen ze vanaf begin april ook asperges van eigen bodem.

Welkom Lunch & Shop Break Out Alkmaar

Lunch & Shop Break Out is een uniek concept in het centrum van Alkmaar. De uitstraling van het interieur is een mix van vintage met bohemian elementen, wat je echt een Ibiza gevoel geeft.
Bekijk alle berichten
Bruchette met tomaatjes rucola en Toscaanse ham | MyLocalShop